單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品特點(diǎn)的說(shuō)法，不正確的是（）。

A.含有多種氨基酸和微量元素
B.轉(zhuǎn)基因大豆蛋白，無(wú)動(dòng)物蛋白成分
C.低膽固醇，低熱量，低脂肪
D.不含人工色素和防腐劑


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1.單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為“植物干擾素”，具有護(hù)肝、解酒和解食物中毒作用，是指（）。

A.水飛薊素
B.甲殼素
C.海王金樽
D.螺旋藻

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素AD膠丸的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

A.又稱(chēng)魚(yú)肝油，為脂溶性維生素
B.維生素A和D的比例為1：3
C.高鈣血癥和慢性腎衰禁用
D.兒童服用可預(yù)防佝僂病

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于七大營(yíng)養(yǎng)素的說(shuō)法，不正確的是（）。

A.占人體比重最多的是蛋白質(zhì)
B.人體最主要的能量來(lái)源是碳水化合物
C.人體最容易缺乏的是礦物質(zhì)和維生素
D.人體相對(duì)不易缺乏的是脂類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于無(wú)機(jī)鈣和有機(jī)鈣的說(shuō)法，不正確的是（）。

A.碳酸鈣屬于無(wú)機(jī)鈣，葡萄糖酸鈣屬于有機(jī)鈣
B.無(wú)機(jī)鈣含鈣量高，但溶解度和吸收較差
C.有機(jī)鈣溶解度和吸收率較高，但含鈣量低
D.無(wú)機(jī)鈣和有機(jī)鈣的溶解吸收均需要胃酸參與

5.單項(xiàng)選擇題內(nèi)分泌失調(diào)、月經(jīng)不調(diào)、心煩失眠的女性，選用哪種保健品較好（）。

A.破壁葡萄籽
B.大豆異黃酮
C.膠原蛋白粉
D.大豆卵磷脂