單項選擇題若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應使用()進行清洗。
A.甲醇
B.丙酮
C.鹽酸
D.氫氧化鈉
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1.單項選擇題電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
A.用酚酞指示劑
B.用石磊指示劑
C.根據PH值大小
D.根據電位大小
2.單項選擇題制備測酒精度試樣時,經蒸餾后得到的溶液稱為()。
A.流出液
B.冷凝液
C.冷卻液
D.餾出液
3.單項選擇題乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。
A.1個月
B.2個月
C.3個月
D.4個月
4.單項選擇題食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
A.一
B.二
C.三
D.四
5.單項選擇題抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
A.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后按代表性取樣
B.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后隨機取樣
C.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后分層取樣
D.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后按四分法取樣
最新試題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
題型:單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
題型:單項選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。
題型:單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項選擇題
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數量要求不同,樣品的數量要依據()而確定。
題型:單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
題型:單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題