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多項選擇題

取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。

A.呼吸與消化器官
B.食道
C.嗉囊
D.肺
E.心臟

你可能感興趣的試題

多項選擇題

整鴨處理是會用到的工具包括（）。

A.噴槍
B.夾子
C.刀
D.熱水鍋
E.綁肉針

多項選擇題

因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。

A.爐烤（Roasting）
B.悶煮（Braising）
C.砂鍋燒（Casseroling）
D.油封鴨（Duck confit）
E.油煎（Pan-fry）

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