多項選擇題

下列敘述不正確的是（）。

A.莧菜紅和胭脂紅屬于著色劑
B.亞硝酸鈉屬于著色劑，有改善食品色澤的作用
C.酸性紅可用于巧克力制品的著色劑
D.胡蘿卜素既是營養(yǎng)素又是著色劑
E.檸檬黃和亮藍可用于冰棍的生產(chǎn)

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營養(yǎng)素參考值（）。

A.指“中國食品標簽營養(yǎng)素參考值”的簡稱
B.是專用于食品標簽的、比較食品營養(yǎng)成分含量多少的參考標準
C.是消費者選擇食品時的一種營養(yǎng)參照尺度
D.世界各國所制定的NRVs 都相同，以便相互比較
E.主要依據(jù)我國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量和適宜攝入量而制定

多項選擇題

食品感觀檢驗有（）。

A.嗅覺檢驗
B.視覺檢驗
C.聽覺檢驗
D.觸覺檢驗

下列敘述不正確的是（）。

你可能感興趣的試題

營養(yǎng)素參考值（）。

食品感觀檢驗有（）。

下列敘述不正確的是（）。

食品感觀檢驗有（）。