單項(xiàng)選擇題作物的源、流、庫理論中，源一般是指生產(chǎn)和輸出光合同化物的（）。

A.根
B.莖
C.葉
D.種子


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1.單項(xiàng)選擇題我國第一部《作物栽培學(xué)》教材是什么時(shí)候出版的？（）

A.21世紀(jì)初
B.18世紀(jì)中期
C.19世紀(jì)中期
D.20世紀(jì)中期

2.單項(xiàng)選擇題我國第一部系統(tǒng)完整的農(nóng)科全書是（）。

A.《氾勝之書》
B.《齊民要術(shù)》
C.《陳旉農(nóng)書》
D.《農(nóng)政全書》

3.單項(xiàng)選擇題糧食作物的加工品質(zhì)通常包括一次加工品質(zhì)和（）。

A.加工品質(zhì)
B.營養(yǎng)品質(zhì)
C.二次加工品質(zhì)
D.產(chǎn)品加工品質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題對于糧食作物而言，（）主要決定于產(chǎn)品的化學(xué)成分及其含量。

A.加工品質(zhì)
B.營養(yǎng)品質(zhì)
C.商品品質(zhì)
D.食用品質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題作物品質(zhì)是指（）產(chǎn)品的質(zhì)量。

A.經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量
B.生物產(chǎn)量
C.子粒產(chǎn)量
D.地上部