單項選擇題要素飲食是一種簡練精制食物，它含有（）。

A.單糖
B.雞蛋
C.瘦肉末
D.牛奶


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1.單項選擇題為臥床老年人更換被服及整理床鋪時（）

A.枕套可直接在老年人頭旁更換
B.需要更換清潔大單就不必再掃床
C.隨時注意老年人的安全
D.需要更換被套時，先撤去臟被套，再套好干凈被套羞于老人身上

2.單項選擇題以下不屬于老年人吞咽障礙的表現(xiàn)是（）。

A.食物有"粘住"的感覺
B.無法將食物咀嚼成團
C.進食中出現(xiàn)嗆咳
D.感覺食物"下不去"

3.單項選擇題能活動的老年人嘔吐時應(yīng)采取的體位是（）。

A.半坐位頭偏向一側(cè)
B.側(cè)臥位頭低位
C.仰臥位頭偏向一側(cè)
D.坐位或站位低頭

4.單項選擇題以下可引起老年人便秘的常見原因是（）。

A.受涼
B.活動增多
C.攝入膳食纖維少
D.食入產(chǎn)氣食物多

5.單項選擇題以下屬于老年人不良飲食習(xí)慣的是（）。

A.喜吃粗糧
B.飯后馬上吃水果
C.經(jīng)常變換食物種類
D.多餐少食