判斷題

利樂磚康美包純牛奶臨期品感官要求產品中無凝塊、絮片，液面允許有脂肪上浮物質。

答案：正確

你可能感興趣的試題

口感品嘗要求品嘗員觀其色、聞其香、品其味、寫評價。

答案：正確

檢驗人員要將過程詳細記錄，對所記錄的數據、文字的準確性和可靠性負責，以備在可能情況下找出不確定度影響因素，并使檢測/校準在最接近原條件下重復進行。

答案：正確