多項選擇題果蔬切丁用于將果蔬切成立方體、塊狀或者條狀。其中,卸下()可實現(xiàn)切條功能。
A.定刀片
B.圓盤刀
C.橫切刀
D.擋梳
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1.多項選擇題碟片式離心機的碟片間距與()有關。
A.離心機的處理能力
B.被處理物料的顆粒粒度
C.被處理物料的分離要求
D.以上都對
2.多項選擇題自動洗瓶機主要利用了()等方式對瓶子進行清洗。
A.噴射
B.沖洗
C.浸泡
D.刷洗
3.多項選擇題滾筒式清洗機清洗用的噴頭一般最需要關心的是()兩個方面。
A.噴頭的噴嘴形式
B.噴頭覆蓋的角度
C.噴頭的安裝位置
D.射程
4.多項選擇題對回收瓶進行刷洗易出現(xiàn)的問題包括()
A.較難實現(xiàn)連續(xù)洗瓶
B.遇到破瓶會切斷轉刷的刷毛,使刷毛失效并污染其它凈瓶
C.轉刷遇到油污瓶時會污染刷子
D.須經(jīng)常更換毛刷
5.多項選擇題下面為不同種類的不銹鋼,其中()型號的不銹鋼可以耐鹽和較高的耐腐蝕性。
A.410
B.304
C.316
D.316L
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高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時間為()的殺菌。
題型:單項選擇題
管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工?()
題型:單項選擇題
光電分級分選機是利用()特性鑒別水果表皮的顏色。
題型:單項選擇題
低溫粉碎是指主要用()作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型:單項選擇題
下列屬于厭氣型生物反應器的是()
題型:單項選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是()
題型:單項選擇題
下列有關超聲波清洗的表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的()分離技術,其原理則是利用分子運動平均自由程的差別,在遠低于沸點的情況下將物質分離。
題型:單項選擇題
關于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點,下列選項不正確的是()
題型:單項選擇題
下列CIP裝置的特點不包括以下哪項?()
題型:單項選擇題