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環(huán)境溫度對(duì)包裝材料的水蒸氣擴(kuò)散速度沒(méi)有影響,因此做食品防潮包裝不用考慮環(huán)境溫度變化。
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一般對(duì)生鮮食品或包裝后不再加熱殺菌的加工食品,應(yīng)在低溫(10℃以下)貯藏和流通。
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當(dāng)包裝新鮮肉類產(chǎn)品時(shí),可以采用軟膜包裝進(jìn)行真空充氣包裝。
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