單項(xiàng)選擇題

先將茶葉加工揉捻成條形再炒制成圓形或橢圓形的顆粒，審評(píng)術(shù)語(yǔ)為（）。

A.盤(pán)花
B.團(tuán)塊
C.卷曲
D.塑型

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單項(xiàng)選擇題

“金黃明亮”這一描述茶湯的評(píng)茶術(shù)語(yǔ)，比較適合（）。

A.鐵觀音
B.普洱茶
C.黃山毛峰
D.武夷巖茶

單項(xiàng)選擇題

外形特征“細(xì)嫩、較緊直、深綠”屬于蒸青綠茶（）級(jí)。

A.EE級(jí)
B.E級(jí)
C.S級(jí)
D.一級(jí)