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多項選擇題

紅碎茶的審評因子的評分系數(shù)分別為（）。

A.外形20%
B.湯色10%
C.香氣25%
D.滋味30%
E.葉底10%

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多項選擇題

外銷規(guī)格綠茶香氣常見的弊病有（）。

A.煙氣
B.青氣
C.水悶氣
D.焦氣
E.陳氣

多項選擇題

湖南黑毛茶分為4個級，不同等級的外形特征為（）。

A.一級茶條索緊卷、圓直、葉質(zhì)尚嫩
B.二級茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤
C.二級茶條索欠緊，色澤黑褐尚潤
D.三級茶條索欠緊，呈泥鰍條
E.四級茶葉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐

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