單項(xiàng)選擇題

蘇黛甜酒中的甜度來(lái)源是（）

A.打斷發(fā)酵
B.用風(fēng)干的葡萄
C.用冰凍的葡萄
D.用感染了貴腐菌的葡萄

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葡萄酒中的高酒精度會(huì)增加食物中的辣味所帶來(lái)的灼熱感。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

下列屬于長(zhǎng)相思香氣的為（）
1.青檸
2.荔枝
3.蘆筍
4.芒果
5.西番蓮果
6.甜瓜
7.香蕉
8.菠蘿

A.1、2、3、4、5
B.3、5、6
C.1、3、5
D.2、3、5、7、8