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問答題
【簡答題】
（1）北方冬天吃梨前，先將冰梨放入涼水中浸泡一段時間，發(fā)現(xiàn)冰梨表面結(jié)了一層薄冰，而梨里已經(jīng)解凍了。這是什么道理？
（2）為什么海水不易結(jié)冰，浮在水面上的冰山含鹽比海水里多還是少？
答案：
（1）凍梨的溫度低于涼水，水在凍梨表面凝固成冰，放熱，使凍梨里面解凍，并且凍梨中含有糖分等使凍梨里面的凝固點下降低于冰點...
