問答題

【簡答題】

(1)北方冬天吃梨前,先將冰梨放入涼水中浸泡一段時間,發(fā)現(xiàn)冰梨表面結(jié)了一層薄冰,而梨里已經(jīng)解凍了。這是什么道理?
(2)為什么海水不易結(jié)冰,浮在水面上的冰山含鹽比海水里多還是少?

答案: (1)凍梨的溫度低于涼水,水在凍梨表面凝固成冰,放熱,使凍梨里面解凍,并且凍梨中含有糖分等使凍梨里面的凝固點下降低于冰點...
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