判斷題紅茶類屬全發(fā)酵茶類,其茶葉顏色深紅,茶湯呈朱紅色。

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2.單項選擇題祁門工夫紅茶內質的品質特點是()。

A.茶湯青綠明亮,滋味鮮醇回甘。頭泡香高,二泡味濃,三四泡幽香猶存
B.香氣濃郁,具“玫瑰香”,湯色紅艷鮮亮具“金圈”,品質超群,被譽為“群芳最”
C.香氣馥郁持久,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味
D.香氣馥郁,滋味醇厚回甜,具有獨特的清香。茶性溫和,有較好的藥理作用

3.單項選擇題內質清香,湯綠葉濃是()的品質特點。

A.信陽毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春

4.單項選擇題西湖龍井茶內質的品質特點是()。

A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤
C.內質清香,湯綠味濃
D.香高馥郁,味濃醇和,湯色清澈明亮

5.單項選擇題根據茶具的質地和性能,車間、工地、田間甚至出差旅游宜選配下列()茶具。

A.紫砂茶具泡茶無熟湯味,又可保香也不易變質發(fā)餿
B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿湯鈀歷歷在目,增加情趣。
C.搪瓷茶具,具有堅固耐用、攜帶方便等優(yōu)點。
D.保暖茶具會因泡熟而使茶湯泛紅,香氣低沉,失去鮮爽味。

最新試題

養(yǎng)護陶瓷茶具時,每次使用后應立即用冷水沖洗,避免使用金屬刷或粗糙的清潔工具,以防刮傷茶具表面。

題型:判斷題

茶藝演示中的音樂應該完全根據演示者的個人喜好來選擇,無需考慮與茶藝主題的契合度。

題型:判斷題

茶藝演示中的音樂選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

茶事活動執(zhí)行時,無需考慮參與者的反饋與意見,因為活動流程已經事先規(guī)劃好。

題型:判斷題

茶藝館的服務特色主要體現在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。

題型:判斷題

茶藝館口碑營銷的核心在于通過提供優(yōu)質的服務和產品,讓顧客自發(fā)地在社交媒體上分享正面評價。

題型:判斷題

茶藝演示中的創(chuàng)新與個性化主要體現在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。

題型:判斷題

茶席設計中的互動與溝通可以通過茶具的選擇、茶席布置以及茶藝表演等多種形式來實現。

題型:判斷題

在茶藝演示過程中,茶藝師應具備良好的心理素質,能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應對各種意外情況。

題型:判斷題