單項(xiàng)選擇題一般來說，（）的肉質(zhì)較好，肌纖維較細(xì)，肉柔嫩多汁，容易育肥。

A.公牛
B.閹牛
C.母牛
D.犏牛


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1.單項(xiàng)選擇題奶牛最重要的抗病性狀是奶牛對（）的抵抗能力。

A.子宮內(nèi)膜炎
B.腐蹄病
C.乳房炎
D.不孕癥

2.單項(xiàng)選擇題某場奶牛所產(chǎn)牛奶中乳脂含量偏低，其可能的原因是（）。

A.粗飼料比例偏低
B.精飼料比例偏低
C.日糧粉碎不夠細(xì)
D.瘤胃受損

3.單項(xiàng)選擇題下列對牛生物學(xué)特性描述不正確的是（）

A.喜食酸甜味飼料
B.采食時(shí)不經(jīng)仔細(xì)咀嚼就咽下
C.皺胃能分泌消化液
D.瘤胃是飼料消化和吸收的重要器官

5.單項(xiàng)選擇題延黃牛是以延邊牛為母本、（）牛為父本培育的肉牛品種。

A.利木贊
B.夏洛來
C.西門塔爾
D.海福特