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問答題
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答案：
定義——能使互不相溶的油相（疏水性物質(zhì)）與水相（親水性物質(zhì)）形成穩(wěn)定乳濁液的一類具有親水基和親油...
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問答題
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答案：
1.天然香料：指完全用物理方法從動植物原料（不論這類原料處于天然狀態(tài)還是經(jīng)過了供人類食用的加工過和處理）中獲得的具有香氣...
