判斷題

在20世紀(jì)60年代末到70年代初,法國(guó)的廚師摒棄了口味厚膩、制作煩瑣的傳統(tǒng)烹飪,開(kāi)創(chuàng)了一種新型的烹飪方式,稱為新式烹飪。()。

答案: 正確
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