問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述泡菜的制作過(guò)程。

答案： ①將新鮮蔬菜預(yù)先處理成條狀或片狀。
②泡菜鹽水按清水和鹽為4∶1質(zhì)量比配制煮沸冷卻備用。
③預(yù)處理的...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在哪些操作過(guò)程中會(huì)感染乳酸菌？
答案： 原料加工和裝瓶中會(huì)感染乳酸菌
微信掃碼免費(fèi)搜題