問答題

【簡答題】怎樣引客入座？

答案：有些餐廳為客人提供預訂餐桌的服務，在這種情況下，服務員應了解客人是否有預訂。如有預訂，應查閱預訂單或預定記錄，將客人引到...

你可能感興趣的試題

【簡答題】如何接待賓客？

答案：賓客進入餐廳時，領位員應有禮貌地向賓客問好，問清就餐人數(shù)后，主動帶賓客到合適的座位。
值臺服務員應主動為賓客拉...

【簡答題】中晚餐應做好哪些餐前準備？

答案：開餐前，應檢查餐廳是否按要求擺好餐位，臺椅擺放是否整齊美觀，餐廳環(huán)境衛(wèi)生是否清潔干凈。
備好各種茶葉，上好開水...