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麥芽汁煮沸鍋的作用有()、()、()、滅菌、滅酶的作用。
答案:
蒸發(fā)水分;凝固蛋白質;煮出酒花中有效成分
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液液萃取中的混合設備可以采用(),分離設備可以采用分離因數(shù)很大的()。
答案:
混合罐;超高速碟片式離心機、或管式離心機
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硅藻土在過濾操作中常用作()、()和作為預涂層。
答案:
助濾劑;過濾介質
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