問答題

【簡答題】在進行蒸餾實驗時要在蒸餾瓶中加些碎磁片或沸石以防止暴沸，其道理何在？

答案： 若無碎磁片或沸石，則液體內(nèi)部不易形成新相（氣相）。因在形成新相的剎那間，該新氣泡相的凹形表面的曲率很大，根據(jù)開爾文公式，...
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問答題

【簡答題】在護工生產(chǎn)中，固體原料的焙燒，目前很多采用沸騰焙燒，依表面現(xiàn)象分析有哪些優(yōu)點？
答案： 油與水是互不相溶的，當(dāng)兩者互相劇烈振蕩時，可以相互分散成小液滴，這樣一來，表面能增大，這時又沒有能降低表面能的第三種物質(zhì)...
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