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飲食業(yè)的分類包括5大類。
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單項選擇題
高檔餐館的店址選擇不包括()
A.風(fēng)味特色
B.交通便利
C.環(huán)境狀況
D.顧客階層
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單項選擇題
下列不屬于廚師的素質(zhì)要求的是()
A.愛崗敬業(yè)
B.好吃懶做
C.遵紀(jì)守法
D.積極創(chuàng)新
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