判斷題

過濾介質(zhì)只有過濾作用。

答案：錯誤

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氣流干燥的特點(diǎn)是：熱效率高、熱損失少、設(shè)備復(fù)雜，操作困難，投資比其他干燥方法較大。

答案：錯誤

發(fā)酵罐的攪拌器，國外多用平葉，我國多用彎葉。

答案：正確