單項(xiàng)選擇題職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。以下說法錯誤的是（）。

A.中年人講求茶的韻味，因此，多用茶壺泡茶；
B.年輕人以茶會友，因此，多用茶杯沏茶。
C.女人習(xí)慣于用較大素凈的壺或杯斟茶；
D.體力勞動者常選用大杯或大碗，大口急飲。


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1.單項(xiàng)選擇題（）屬于茶藝師茶前服務(wù)范圍。

A.迎賓
B.送客
C.泡茶
D.介紹茶肴

2.單項(xiàng)選擇題在宋代，（）是茶道活動的主要群體。

A.詩人
B.市民
C.文人
D.貴族

3.單項(xiàng)選擇題（）堪稱“刀槍云集”“龍飛鳳舞”。

A.西湖龍井
B.太平猴魁
C.南京雨花茶
D.雀舌

4.單項(xiàng)選擇題明朝許次紓在（）說明了黃茶是由演變而成，主要是由于制茶技術(shù)不好引起的。

A.《茶譜》
B.《茶箋》
C.《茶疏》
D.《中國茶經(jīng)》

5.單項(xiàng)選擇題在（）一書中提到明朝南方地區(qū)以沸水沖泡末茶的飲法。

A.《續(xù)茶經(jīng)》
B.《茶錄》
C.《大觀茶論》
D.《茶考》