單項(xiàng)選擇題刮板式連續(xù)預(yù)煮機(jī)的輸送裝置上的刮板（）
A.上開有小孔
B.由壓輪牽引
C.直接固定在輸送鏈上
D.作直線運(yùn)動(dòng)
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1.單項(xiàng)選擇題某種產(chǎn)品采用25MPa壓力進(jìn)行高壓均質(zhì)處理，該產(chǎn)品最有可能是（）
A.乳酸
B.果茶
C.酵母
D.花生醬
2.單項(xiàng)選擇題某種產(chǎn)品采用15MPa壓力進(jìn)行高壓均質(zhì)處理，該產(chǎn)品最有可能是（）
A.酸乳
B.果茶
C.酵母
D.花生醬
3.單項(xiàng)選擇題屬于液體混合設(shè)備的一個(gè)必備部件是（）
A.夾套
B.人孔
C.溫度計(jì)插套
D.攪拌槳
4.單項(xiàng)選擇題最有可能達(dá)到50Pm以下粉碎粒度的是（）
A.氣流式粉碎機(jī)
B.盤擊式粉碎機(jī)
C.錘擊式粉碎機(jī)
D.齒爪式粉碎機(jī)
5.單項(xiàng)選擇題適合于蘋果漿固液分離的設(shè)備是（）
A.板框壓榨機(jī)
B.管式離心機(jī)
C.布赫榨汁機(jī)
D.沉降式離心機(jī)
最新試題
光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題