嘿嘿连载app从哪下载,精品久久亚洲中文无码,国产AV无码专区亚洲AV毛片费

判斷題牛初乳的化學成分與常乳存在明顯差異，隨著泌乳時間的延長，其中蛋白質(zhì)的含量增加，乳糖含量下降，其中蛋白質(zhì)5.0%，脂肪4.3%，灰分0.9%，含有豐富的維生素A、D、E、B12和鐵。

1.判斷題牛初乳通常是指母牛產(chǎn)犢后9d內(nèi)所分泌的乳汁，為乳糜管分泌物和分娩前干乳期累計于乳腺的血清成分包括免疫球蛋白和其他血清蛋白的混合物。

2.判斷題乳糖有兩種異構體，α-型乳糖通常含一分子結晶水，熔點為202℃，稍有甜味，溶解度低；β-型乳糖為無水物，熔點為252℃，比α-型甜味強，溶解度也高。

3.判斷題生產(chǎn)乳清粉過程中，在結晶缸中，在干燥前在結晶溫度20℃左右下保溫3～4h，以使乳糖充分結晶。當濃縮乳清中含有85%的乳糖結晶時，停止結晶。

4.判斷題乳清分離蛋白（WPI）是指從乳清中充分去除非蛋白質(zhì)組分，使得最終干燥產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量不少于80%

5.判斷題在生產(chǎn)干酪素過程中，不斷攪拌下徐徐加入稀鹽酸，使酪蛋白形成柔軟顆粒，加酸至乳清透明，所需時間不少于10-15min，然后停止加酸，停止攪拌0.5min。