品飲普通綠茶是為了（）。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致（）范圍擴大。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

（）屬于單面觀式插花。

蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。