單項(xiàng)選擇題

炸油一定要經(jīng)常（），去除雜物，以防變質(zhì)。

A.更換
B.添加
C.過(guò)濾
D.檢驗(yàn)

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單項(xiàng)選擇題

釀雞蛋花的色澤是（）。

A.淺黃色
B.深黃色
C.黃白相間
D.純白色

單項(xiàng)選擇題

制作蒔蘿腌三文魚的主料是凈三文魚，調(diào)料有蒔蘿，黑、白胡椒碎粒，粗鹽，砂糖，（）。

A.大豆油
B.沙拉油
C.椰子油
D.花生油