單項選擇題

西餐正餐的上菜順序為是（）。

A.開胃品、湯、色拉、主菜、甜點、咖啡或茶
B.開胃菜、色拉、湯、主菜、甜點、咖啡或茶
C.主菜、湯、色拉、開胃菜、甜點、咖啡或茶
D.色拉、湯、主菜、甜點、開胃菜、咖啡或茶

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單項選擇題

被譽(yù)為“葡萄酒之女王”的是法國波爾多出產(chǎn)的（）。

A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香檳酒

單項選擇題

宴會預(yù)訂方式中較為有效的方式是（）。

A.電話預(yù)訂
B.面談預(yù)訂
C.傳真預(yù)訂
D.網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂