判斷題

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告并追究刑事責(zé)任的檢驗(yàn)人員，10年內(nèi)不得再從事食品檢驗(yàn)工作。

答案：正確

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食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，檢驗(yàn)并記錄食品質(zhì)量相關(guān)信息，檢驗(yàn)記錄保存期限不少于2年。

答案：正確

標(biāo)準(zhǔn)作為技術(shù)法規(guī)，一經(jīng)發(fā)布就具有法律效力，必須嚴(yán)格執(zhí)行。

答案：錯誤