判斷題

供餐服務(wù)時(shí)，要在始發(fā)開(kāi)車(chē)后征詢(xún)旅客是否用餐。

答案：錯(cuò)誤

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供餐時(shí)應(yīng)做到“一客一餐一托盤(pán)”，托盤(pán)上放托盤(pán)墊紙。

答案：正確

供餐時(shí)直接將餐食提供給旅客。

答案：錯(cuò)誤