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問答題
【簡答題】預(yù)防胃癌的膳食營養(yǎng)上應(yīng)采取哪些措施？
答案：
①選用平衡、多樣化的膳食，控制總熱能攝人，保持適宜體重；
②減少食物中致癌物和致癌前體物攝入，如亞硝酸鹽；
②減少食物中致癌物和致癌前體物攝入，如亞硝酸鹽；
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問答題
【簡答題】原發(fā)性高血壓發(fā)病機制中與膳食營養(yǎng)有關(guān)的因素有哪些？
答案：
原發(fā)性高血壓發(fā)病機制中與膳食營養(yǎng)有關(guān)的因素包括：能量、鈉、鉀、鈣、鎂等。肥胖是導(dǎo)致高血壓病的原因之一，與攝人過多能量有關(guān)...
