填空題

制作巧克力少司時(shí)，（）煮沸后并用蛋抽子不停的攪拌，倒入巧克力中。

答案：奶油

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制作巧克力少司時(shí)，用（）將碎巧克力溶化，并輕輕攪動(dòng)以防大塊的巧克力沒(méi)有化開(kāi)。

答案：熱水

巧克力少司在常溫下（）。

答案：不凝固