單項選擇題

油料種子成熟時，不是油脂的形成特點的是（）。

A.先形成可溶性糖，再轉(zhuǎn)化為油脂
B.最初形成較多的脂肪酸，以后逐漸減少
C.先形成不飽和脂肪酸，再轉(zhuǎn)變成飽和脂肪酸
D.先形成飽和脂肪酸，再轉(zhuǎn)變成不飽和脂肪酸

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