單項選擇題
為了保障孕婦營養(yǎng)需要,中國營養(yǎng)學會對孕中期婦女的每日膳食營養(yǎng)素提出建議。
建議輕體力勞動的孕婦每日蛋白質(zhì)攝入量應為()。A.70克
B.80克
C.90克
D.100克
E.110克
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1.單項選擇題為了保障孕婦營養(yǎng)需要,中國營養(yǎng)學會對孕中期婦女的每日膳食營養(yǎng)素提出建議。建議鈣的每日攝入量為()。
A.600毫克
B.700毫克
C.800毫克
D.900毫克
E.1000毫克
2.單項選擇題
患者男,平時很少進食奶類食物。某日早餐飲用鮮奶250mL后,午飯前出現(xiàn)腹脹、腹痛,腹瀉后癥狀減輕。
明確診斷后,對他的建議是()。A.注意食品衛(wèi)生
B.奶類煮沸后食用
C.少吃糖類
D.改用發(fā)酵奶制品
E.從此不再食用奶及奶制品
3.單項選擇題患者男,平時很少進食奶類食物。某日早餐飲用鮮奶250mL后,午飯前出現(xiàn)腹脹、腹痛,腹瀉后癥狀減輕。出現(xiàn)該癥狀最可能的原因是()。
A.急性食物中毒
B.乳糖酶缺乏
C.蛋白質(zhì)過敏
D.消化不良
E.急性腸炎
4.單項選擇題不利于食物中N-亞硝基化合物合成的因素是()。
A.亞硝胺
B.堿性環(huán)境
C.蛋白質(zhì)含量高
D.微生物污染
E.硫氰酸根
5.單項選擇題大量應用于去除植物油中黃曲霉毒素B1的簡便措施是()。
A.加熱
B.加堿煉油
C.加酸提取
D.活性炭吸附
E.加水搓洗
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