填空題

泡茶過程中，（）、（）、（）、（）等均會影響茶葉化學(xué)成分在水中的釋放程度，從而直接影響茶湯呈現(xiàn)的顏色、滋味和香氣。

答案： 投茶量；泡茶水溫；沖泡的次數(shù)；選擇的茶具
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