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在膠束中,表面活性劑的排列方向是非極性基團在外,極性基團在內(nèi),形成一個極性核心。
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在一定的離子強度下,改變?nèi)芤旱膒H值及溫度,達(dá)到沉淀的目的,稱為Ks分級鹽析法。
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通過測定被提取產(chǎn)物的介電常數(shù),可用來尋找極性相當(dāng)?shù)娜軇?/h4>
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