單項選擇題噴淋解凍發(fā)是將樣品置于緩緩噴淋的溫度低于()℃的飲用水之下解凍。

A.10
B.18
C.25
D.37


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1.單項選擇題()主要作為判定水產(chǎn)品被污染程度的標(biāo)志。

A.菌落總數(shù)
B.真菌總數(shù)
C.寄生蟲總數(shù)
D.病毒總數(shù)

3.單項選擇題海參類具有黃瓜般的香氣,是因為含有()。

A.壬二烯醇
B.六氫吡啶類化合物
C.黃瓜素
D.海參素