問答題在某一城市有一位食品公司副經(jīng)理認(rèn)為,發(fā)展專業(yè)化的保健食品店、營養(yǎng)飲食店、精美食品店能吸引新的顧客,使銷售額不斷增加。據(jù)他的調(diào)查掌握,65歲以上的老年人,1995年本供應(yīng)區(qū)有26萬,而到1998年將增加到32萬。所以保健食品的銷售額將會(huì)不斷提高,應(yīng)該在商業(yè)中心區(qū)專門設(shè)立保健食品店,經(jīng)營各種不同品種或具有特色的保健食品,這樣可以吸引老年顧客,滿足他們對(duì)高精美食品的需要。
另一位經(jīng)理不同意這種看法,他認(rèn)為:老年保健食品和兒童需要食品相似,無需再經(jīng)營什么老年保健食品。目前人民生活水平并不太高,大多數(shù)老年顧客對(duì)食品的品種、質(zhì)量要求并不太講究,追求的是一種較簡單的生活方式,所以一般對(duì)保健食品的需求也不會(huì)太多,因此,不必要細(xì)分經(jīng)營。兩位經(jīng)理對(duì)食品市場細(xì)分采取什么樣的目標(biāo)市場策略?他們的依據(jù)是什么?
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