A.管仲 B.伊尹 C.孟子 D.孔子
A.高超的造型絕技 B.必須體現(xiàn)食物原料的本色 C.與配料顏色的搭配要合理 D.刀法要精湛,獨(dú)特
A.以料命名 B.以味命名 C.以質(zhì)命名 D.以時(shí)令命名