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【簡答題】簡述餐飲市場營銷中利潤鏈的含義。
答案:
利潤鏈是指餐飲企業(yè)利潤、顧客忠誠、顧客滿意、服務的價值、員工能力和效率之間存在的密切聯(lián)系。
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【簡答題】簡述員工滿意的含義。
答案:
員工滿意是指一個員工通過對企業(yè)各個可感知的方面與他的期望值相比較后所形成的感覺狀態(tài)。滿意是一個相對的概念。超出期望值滿意...
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【簡答題】簡述員工滿意戰(zhàn)略的含義。
答案:
所謂員工滿意戰(zhàn)略,是通過營造良好的制度環(huán)境,讓餐飲企業(yè)員工滿意,促使其努力工作,最終達到使顧客滿意、企業(yè)贏利的目的。
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