單項(xiàng)選擇題在生物界分類中食用菌屬于()
A.病毒界
B.真菌界
C.原核原生生物界
D.真核原生生物界
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1.單項(xiàng)選擇題菌種瓶中下部或全瓶被污染,可能是所致。()
A.滅菌不徹底
B.接種操作不當(dāng)
C.菌種污染
D.封口破損
2.單項(xiàng)選擇題下列食用菌中屬變溫結(jié)實(shí)性的是()
A.草菇
B.金針菇
C.香菇
D.黑木耳
3.單項(xiàng)選擇題下列材料哪種適合用作食用菌栽培時(shí)的碳源()
A.棉籽殼
B.樟樹
C.杉樹
D.松樹
4.單項(xiàng)選擇題食用菌在菌絲生長階段,營養(yǎng)條件中適合的C/N比為()
A.5:1
B.10:1
C.20:1
D.40:1
5.單項(xiàng)選擇題子實(shí)體經(jīng)采收后,如果未經(jīng)處理,在短期內(nèi)會(huì)()
A.死亡
B.繼續(xù)生長
C.休眠
D.以上都對
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擺制斜面培養(yǎng)基是在()
題型:單項(xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進(jìn)人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需()
題型:單項(xiàng)選擇題
毛霉的孢子靠()傳播,是初侵染的主要途徑。
題型:單項(xiàng)選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型:判斷題
鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在()
題型:單項(xiàng)選擇題
一般在菌種生產(chǎn)過程中,單孢子分離法常用于()工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
菌種管堵棉塞的主要作用是()
題型:單項(xiàng)選擇題
常壓滅菌即在常壓下,利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法,一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。
題型:判斷題
香菇收獲的最佳時(shí)期是()
題型:單項(xiàng)選擇題