最新試題
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。