單項(xiàng)選擇題作為蛋白質(zhì)的主要膳食來源，痛風(fēng)病人應(yīng)首選（）

A.米飯、瘦豬肉
B.雞蛋、牛奶
C.雞蛋、魚
D.禽肉、魚
E.豆?jié){、海鮮


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1.單項(xiàng)選擇題高尿酸病人不適合選擇的食物是（）

A.雞蛋
B.牛奶
C.蛤蜊
D.米飯

2.單項(xiàng)選擇題下列哪些食物是冠心病病人鼓勵食用的？（）

A.辣椒、芥末、胡椒、咖喱、大量酒、濃咖啡等刺激性食品
B.冰激凌、巧克力、蔗糖點(diǎn)心、蜂蜜、各種水果糖等體積小產(chǎn)熱高食品
C.豬皮、豬爪、帶皮蹄膀、肝、腎、肺、腦、魚子、蟹黃、全脂奶油、臘腸等高膽固醇食品
D.肥豬肉、肥羊肉、肥鵝、肥鴨等含動物脂肪高的食品
E.鮮蘑菇、香菇、大豆蛋白、豆?jié){、豆制品、赤豆、綠豆、豌豆、毛豆、菜豆等新鮮蔬菜

3.單項(xiàng)選擇題下列維生素中，老年人應(yīng)提高攝入量的是（）

A.維生素A
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素C
E.維生素B

4.單項(xiàng)選擇題成年肥胖癥病人減肥速度應(yīng)控制在每周多少為宜？（）

A.1~2kg
B.1~1.5kg
C.1.5~2kg
D.2~2.5kg
E.0.5~1kg

5.單項(xiàng)選擇題下述選項(xiàng)中最適合長期家庭自制勻漿的營養(yǎng)支持途徑是（）

A.鼻胃管
B.胃腸管
C.PEG
D.PEJ
E.PICC