多項(xiàng)選擇題江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
A.浙江天目山
B.福建武夷山
C.江西廬山
D.安徽黃山
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1.多項(xiàng)選擇題茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有（）。
A.700℃ 20min快速法
B.全量法
C.差數(shù)法
D.525℃恒重法
2.單項(xiàng)選擇題元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個(gè)臺詞，教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
A.一
B.三
C.二
D.四
3.單項(xiàng)選擇題茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。
A.乳桿菌
B.冠突散囊菌
C.乳酸菌
D.酵母
4.單項(xiàng)選擇題與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是（）。
A.條索肥壯
B.滋味甜醇
C.有松煙香
D.湯色橙紅
5.多項(xiàng)選擇題以下可能含有茶紅素的是（）
A.祁紅
B.鐵觀音
C.云南七子餅
D.碧螺春
最新試題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評定。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
萬里茶道的興盛與發(fā)展得益于（）商的推動。
題型：單項(xiàng)選擇題
萬里茶道的陸路起點(diǎn)為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中，提到茶品的四點(diǎn)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個(gè)臺詞，教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
題型：單項(xiàng)選擇題