單項選擇題測定氮的含量乘以多少即為蛋白質(zhì)的含量（）

A.6.5
B.6.25
C.6.35
D.6.75


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1.單項選擇題人體VitB12每日的消耗量為（）kg.

A.1.0～2.0
B.1.5～3.0
C.2.0～5.0
D.3.0～5.0

2.單項選擇題嬰幼兒時期主要的供能物質(zhì)（）

A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物

3.單項選擇題醫(yī)院膳食中最常見的是（）

A.普通膳食
B.軟食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)

4.單項選擇題下列哪種疾病不是因攝入過量脂肪而誘發(fā)的（）

A.糖尿病
B.高血壓
C.結(jié)腸癌
D.乳腺癌

5.單項選擇題母乳喂養(yǎng)是蛋白質(zhì)的需要量為（）

A.3.0g/（kg.d）
B.4.0g/（kg.d）
C.2.0g/（kg.d）
D.1.0g/（kg.d）