單項(xiàng)選擇題在膠劑制備過(guò)程中，加入豆油和冰糖時(shí)的膠液密度為（）

A.1.05左右
B.1.15左右
C.1.25左右
D.1.35左右
E.1.45左右


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1.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)膠劑滅菌的敘述，正確的是（）

A.熱壓滅菌
B.流通蒸汽滅菌
C.高溫高壓滅菌
D.包裝后紫外線(xiàn)滅菌
E.在紫外線(xiàn)滅菌車(chē)間包裝

2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)膠劑制備的敘述，正確的是（）

A.消除膠劑中的氣泡
B.增加膠劑的硬度
C.增加膠劑的塑性
D.除去膠劑的腥味
E.以上均非

3.單項(xiàng)選擇題制備膠劑過(guò)程中，膠凝的溫度多在（）

A.4℃左右
B.8℃～12℃
C.10℃～12℃
D.10℃～15℃
E.25℃左右

4.單項(xiàng)選擇題一般不用作膠劑原料的是（）

A.角
B.甲
C.皮
D.筋
E.骨

5.單項(xiàng)選擇題制備黃明膠所用的牛皮，一般認(rèn)為質(zhì)量較好的是（）

A.北方黃牛
B.南方水牛
C.黑白花奶牛
D.黃白花奶牛
E.北方黑牛