多項(xiàng)選擇題

德國(guó)化學(xué)家Leibig在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的代表性成果包括（）

A.證明了動(dòng)物體內(nèi)存在氨和氮
B.提出機(jī)體營(yíng)養(yǎng)過程是對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的氧化過程
C.首次提出呼吸是氧化燃燒的理論
D.建立了碳、氫、氮的測(cè)定方法
E.提出碳水化合物可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪

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