A.稱重法B.記賬法C.24小時回顧法D.食物頻數(shù)法
A.一般人群膳食指南B.特殊人群膳食指南C.平衡膳食寶塔D.以上都是
A.關(guān)于提供的能量的各種營養(yǎng)素與DRIs進行比較,相差在10%上下,可以為合乎要求B.制定食譜時,不必嚴格要求每份營養(yǎng)餐食譜的能量和各類營養(yǎng)素均與DRIs保持一致C.一般情況下,每天的能量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的量出入不應(yīng)該很大D.能量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物之外的其他營養(yǎng)素的評價應(yīng)該以一個月為單位進行計算、評價