水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）